Овсянка, сэр! Последний раз завтракали кашей в пионерском детстве? Самое время вспомнить забытую привычку. Те, кто никогда раньше не ел овсянку, быстрее всего заметят ее омолаживающий эффект. Ежедневный салат красоты для оживления цвета лица – запаренный кипятком "Геркулес" + дольки свежих фруктов и ягоды.

Просто попей воды. Недостаток влаги быстрее всего отражается на внешности. Пейте больше и чаще: при отсутствии медицинских противопоказаний – до 8-10 стаканов в день. Не хочется? Попробуйте делать глоток чистой минеральной воды каждый раз, как хватаетесь за кружку с кофе, печенье, сигарету...

Пятновыводитель. Режете салат? Пожертвуйте несколько ломтиков огурца для кожи лица, шеи, рук. Даже парниковый "переросток" помогает стереть появляющиеся возрастные пигментные пятна: заморозьте его, потом оттайте и образовавшимся соком протирайте кожу.

Красное и рыжее. Свекла с морковкой — короли омолаживающего царства. Добавляйте их сырыми в любые салаты, кладите в тушеное мясо и в воду для варки макарон.

Молодо – зелено. Японские ученые установили, что полифенолы зеленого чая в 20 раз эффективнее широко разрекламированного витамина Е: они замедляют процесс старения тканей, действуют как антиоксиданты и уменьшают уровень холестерина. А флавоноиды этого напитка препятствуют развитию сердечных заболеваний.

Голодайте с умом. И проживете до 180 лет. К такому сенсационному выводу пришли американские ученые. Оказывается, в экстремальных ситуациях, в частности, при голодании, организм начинает вырабатывать особый белок, продлевающий жизнь минимум на 50%. Пока этот механизм обнаружен только у мышей, но исследователи считают, что аналогичный есть и у нас и обещают в ближайшее время создать соответствующую технологию. А пока советуют желающим самим активизировать "протеин жизни" с помощью умеренного голодания. Диетологи со своей стороны предупреждают: голодать, особенно длительно, можно лишь под контролем врача.

Хорошо отражаются на коже:

• Молоко и молочные продукты (не обезжиренные!).
• Яйца — в них есть все витамины, кроме С.
• Яблочные разгрузочные дни: все, что улучшает работу кишечника, улучшает состояние кожи.
• Салат "Метла" – свежая капуста с апельсинами – чудное очистительно-витаминное средство.

Никак не отражается на коже:

• Вегетарианство: если меню сбалансировано по всем питательным веществам, минералам и витаминам, то кожа и самочувствие будут отличными. Если нет – выглядеть вы будете неважно независимо от того, едите мясо или нет.

Плохо отражаются на коже:

• Белковые диеты (Аткинса, кремлевская): нагрузка на почки возрастает, и на помощь им приходит кожа – второй после почек орган выделения. В результате такого форс-мажора она становится более уязвимой и вспоминает обо всех своих проблемах.
• Лук и чеснок.
• Копчености и колбасы.
• Острые приправы и специи. Посмотрите на восточных женщин – куда деваются их красавицы, едва им минет 25 лет? Разве что вечно юная Тамара Гвердцители… за которой ухаживают пять диетологов.